Podczas spotkania przedstawicieli sektora mleczarskiego na konferencji Euroforum Polskiego Mleczarstwa (13.04.2026) zaprezentowano najważniejsze obszary działań oraz wyzwania stojące przed branżą.
Grupa Le Duff, globalny gracz w branży spożywczej i właściciel marki Bridor, ogłosiła przejęcie hiszpańskiej Panamar Bakery Group – jednego z liderów rynku mrożonych produktów piekarniczych na Półwyspie Iberyjskim.
Unia Europejska postanawia, że nazwy kojarzone z mięsem nie będą mogły być używane w odniesieniu do produktów wegetariańskich i wegańskich.
Szereg specjalistycznych wystąpień i dyskusje w wąskim specjalistycznym gronie fachowców to wyróżniki Euroforum organizowanego przez Krajowe Stowarzyszenie Mleczarzy. Poniżej prezentujemy skrót kilku prelekcji z wydarzenia.
Rynek laktoferyny – białka o wysokim znaczeniu biologicznym i szerokim zastosowaniu w przemyśle spożywczym oraz farmaceutycznym – znajduje się w fazie intensywnego wzrostu.
Sztuczna inteligencja (AI), choć jej początki sięgają połowy XX wieku, dopiero dziś osiąga przełomowy poziom rozwoju.
W Unii Europejskiej produkcja mleka w 2025 roku wzrosła nieznacznie do poziomu 156,2 mln ton, jednak prognozy na 2026 rok wskazują na możliwy niewielki spadek.
Podczas spotkania przedstawicieli sektora mleczarskiego na konferencji Euroforum Polskiego Mleczarstwa (13.04.2026) zaprezentowano najważniejsze obszary działań oraz wyzwania stojące przed branżą.
Unia Europejska i Australia ogłosiły zakończenie negocjacji umowy handlowej, której celem jest likwidacja barier celnych.
Przedstawiamy zwycięzców I edycji konkursu Good Pet Food zorganizowanego przy okazji Polskiego Kongresu Pet Food Tech 2026.
Zapraszamy do udziału w konkursie, w którym dzieci oceniają produkty skierowane dla nich!
Kolejna edycja kulinarnego konkursu Good Cheese przed nami! Zapraszamy do udziału producentów, którzy komercyjnie oferują ser na polskim rynku.
Przedstawiamy zwycięzców I edycji konkursu Good Pet Food zorganizowanego przy okazji Polskiego Kongresu Pet Food Tech 2026.
Producentów słodkości zapraszamy do udziału w konkursie Good Sweet! Nagradzamy najlepsze słodkie rarytasy!
