W Zawierciu zakończyła się III edycja Forum Technologii Żywności. Partnerem branżowym tegorocznego wydarzenia zostało Virtu Production. Forum zgromadziło przeszło 60 przedstawicieli – kadrę zarządzającą i techniczną zakładów produkujących żywność wygodną w Polsce. Forum otworzył Grzegorz Cielecki, dyrektor zarządzający Virtu Production.
Zakres tematyczny Forum dotyczył trendów rynkowych, bezpieczeństwa produkcji i nowych technologii, optymalizacji procesu oraz opakowań. Zapraszamy do zapoznania się z naszą fotorelacją.
Prezentacje do pobrania:
Rozwiązania kriogeniczne dla dań gotowych – Air Liquide
Nowe spojrzenie na dania gotowe. Lyckeby Careful: skrobie bez numeru E – Culinar